2007年09月

2007年09月02日

【1】キルフェボンとは?

【1】キルフェボンとは?
キルフェボン

このサイトをご覧の方は、既にキルフェボンのファンの方、もしくはどこかで知って、これから食べてみたいなと色々調べてらっしゃる方かと思いますが、そもそも「キルフェボンって何?」という方のために、まずはその成り立ちをご紹介しましょう。
【その他の情報は左上の「メニュー」よりお選び下さい】


キルフェボンは、株式会社ラッシュが運営するケーキ店で、1986年、静岡県静岡市にオープン。しかしその時はまだケーキ店ではなく、雑貨店でした。


その後、1992年、静岡市葵区七間町に洋菓子店キルフェボンの1号店「グランメゾン」をオープン。その後、月ごとにテーマを定めて、旬のフルーツを使った見た目も綺麗なタルトが人気を呼び、現在では全国に9店舗を展開。タルトの他にもバウムクーヘンやパウンドケーキ、クッキー等の焼き菓子も販売しています。


ちなみに「Qu'il fait bon(キル フェ ボン)」とは、フランス語で「なんて良い陽気なんだろう」という意味があります。


特にその中でも、タルト生地の上に、特性のカスタードクリームを敷き、その上に旬のフルーツをふんだんに乗せた「季節のフルーツタルト」や、ラフィネクリームの上に、数種のベリー類を彩った「赤いフルーツタルト」が人気で、店内には常時20〜25種類のケーキを取りそろえていますが、中には特選素材を使用して、1ピース1000円を越える、スペシャリテも存在しています。


そんなチョット高い価格設定でも、ひっきりなしにお客さんが買い求めていく。それがキルフェボンのタルトなのです。



2007年09月01日

【2】キルフェボンの店舗情報1

【2】キルフェボンの店舗情報1


さて、そんなキルフェボンのタルトですが、残念ながら生ケーキはお取り寄せ出来ませんので、直接お店へ出向くしか、手に入れる方法はありません。なので、お近くの店舗情報をご紹介します。まずは都内になるお店から。


・「キル フェ ボン銀座」
東京都中央区銀座2-4-5 TEL : 03-5159-0605 営業時間 : 11:00〜21:00(年中無休) カフェスペース:12:00〜20:00(平日) 11:00〜20:00(土日祝)


・「キル フェ ボン青山」
東京都港区南青山3-18-5  TEL : 03-5414-7741 営業時間 : 11:00〜20:00(年中無休) カフェスペース: 11:00〜20:00


・「キル フェ ボン代官山」
東京都渋谷区恵比寿西2-18-2 TEL : 03-5457-2191 営業時間 : 11:00〜20:00(年中無休) カフェスペース : 12:00〜20:00


・「キル フェ ボン二子玉川」
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤS・C南館B1F TEL : 03-5797-3205 営業時間 : 10:00〜21:00(不定休) カフェスペース:10:00〜21:00