キルフェボンを買おうとされているスイーツ好きなあなたへ!

【6】おすすめメニュー その2


キルフェボンの「季節のフルーツタルト」の他に、この季節、個人的に好きなのが「サツマイモのタルト 黒糖風味」です。


ケーキのみならず、アイスやシュークリームでも最近は、紅芋を使ったもの等が流行っていますが、個人的にはあのほんのりとした甘味が大好きなので、沖縄へ行ってもお土産は「紅芋タルト」なのです（笑）。


このキルフェボンのサツマイモのタルトは、さすがに素材によって生地を変えるだけのこだわりの通り、タルト生地にコーンフレークが入っていることで、香ばしい香りが引き立ち、徳島県里浦で採れた鳴門金時を、黒糖でからめて乗せた逸品です。


ご存知の方も多いでしょうが、一切ごまかしのきかない「焼き芋」でさえも、本当においしい高級品は、里浦の鳴門金時だという業界の常識があります。それだけ素材にこだわっているということですね。


適度なお芋の甘味に、ほんのり黒糖の風味が相まって、そして上に盛られた生クリームとも非常によく合う。なんだか優しい甘味を体感できる、そんなスイーツです。オススメ!!