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【8】おすすめメニュー その4

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さて、キルフェボンで美味しいのは、なにもタルトだけではありません(笑)。


かなり以前ですが、テレビで「堂本剛の正直しんどい」を見ていたら、キルフェボンの抹茶のティラミスが出ていたので、抹茶好きな私としては、これは食べておかねばと、次に行った際に即購入(笑)。


さすがにティラミスというだけあって、その口溶けはすごく軽く、口に入れた途端にフワ〜ッと消えていく感じ。ですが、抹茶の風味はすごくハッキリとしていて、またイヤな苦さもなく、本当に、和と西洋のコラボレーションといった感じ。


以前、フランスに行った時に、パリで「サダハル アオキ」のお店で、グリーンティーのエクレアやマカロンが大人気というのを聞いて、お店で買って公園で食べたんですが(現在は東京でも2ヶ所で手に入りますが)、そちらもそれほど甘くなく、ちょうど良い抹茶加減が印象的で、「へぇ〜、ヨーロッパでもこういう独特の苦味は受け入れられるんだー」と関心した覚えがあるのですが、キルフェボンの場合は、更に香りというか、風味が一段と良いような気がします(もちろん違うスイーツなので、そんな簡単には比べられませんが……)。


抹茶と言えば、京都の「辻利」が有名ですが、近くに良い抹茶スイーツがない場合、近所のコンビニで、ハーゲンダッツのグリーンティーを買ってくるという、同じ嗜好の人には是非オススメの逸品です(笑)。